Cegah Stunting, Tim PKL Terpadu Poltekkes Makassar Tanam Pohon Kelor

Editor : |

Selasa, 8 Agustus 2023 - 09:17 WITA

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

PublikasiOnline, Bone – Tim PKL Terpadu Poltekkes Kemenkes Makassar yang bertempat di Desa Samaleo, Kecamatan Barebbo , Kabupaten Bone menanam pohon kelor bersama masyarakat Dusun Paroto Desa Samaelo.

Kegiatan ini merupakan salah satu program multidisplin sebagai bentuk kepedulian mahasiswa terhadap kasus stunting pada balita terutama di Desa Samaleo sendiri.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Kegiatan penanaman ini diikuti Kepala Desa Samaelo Muh. Arif, S. Ag, Ketua Tim Penggerak Desa Marlina, S. PdI, perangkat desa beserta masyarakat dusun Paroto. Acara ini diawali dengan penyerahan bibit kelor secara simbolis dari perwakilan mahasiswa kepada Kepala Desa Samaelo, yang selanjutnya dilakukan penanaman bersama masyarakat, Ahad 06 Agustus 2023.

Penanaman ini dilatarbelakangi kurangnya informasi dan kesadaran masyarakat terkait manfaat tanaman kelor. Banyak masyarakat yang belum mengerti akan manfaat kelor untuk kesehatan terutama untuk mencegah stunting pada balita.

Seperti yang telah diketahui, banyak hasil riset menyebutkan bahwa kelor memiliki kandungan gizi yang tinggi dan variatif.
Kandungan gizi yang terdapat pada kelor antara lain, 82 kalori energi, 6,7 gram protein, 1,7 gram lemak, 1,3 gram karbohidrat, 440 mg kalsium, fosfor, zat besi, dan vitamin A, B, dan C.

Adapun nutrisi yang terkandung dalam daun kelor diantaranya adalah vitamin C 7x lebih banyak daripada jeruk, vitamin A 10x lebih banyak dari wortel, kalsium 17x lebih banyak dari susu, dan lain sebagainya.

Diharapkan dengan adanya penanaman bibit kelor ini, masyarakat dapat mengembangkan potensi tanaman kelor baik sebagai sumber olahan pangan yang kaya nutrisi maupun sebagai salah satu bentuk penghasilan untuk masyarakat di Desa Samaelo.

“Kami berharap bahwa pohon kelor ini nantinya dapat dirawat dan dimanfaatkan secara maksimal oleh masyarakat Desa Ngampon,” ujar Muhammad Lutfhi selaku Ketua Posko 45 Desa Samaelo PKL Terpadu Poltekkes Kemenkes Makassar 2023.

Selain itu, juga digelar sosialisasi tentang pemanfaatan dan pengolahan kelor ini untuk pencegahan stunting. “Kelor ini dapat diolah menjadi sebuah produk pangan berupa nugget yang berbahan dasar kelor dengan penambahan tempe yang dibalut dengan tepung roti yang crispy, sehingga menambah daya tarik dan cita rasa kepada anak-anak untuk mengonsumsinya,” ujar Muhammad Lutfhi.

Facebook Comments Box

Editor :

Berita Terkait

Posyandu Era Baru Resmi Diluncurkan di Posyandu Melati, Desa Bonto Jai
Ajak Pilih Pemimpin Berpengalaman, Cabup 02 Ilham Azikin: Bantaeng Bukan Ajang Coba-coba
Ilham Azikin Ingin Hadirkan Pemerintahan yang Bebas Korupsi di Bantaeng
Andi Sudirman Telah Buktikan Kerja Nyata Pembangunan di Selayar
Kacabdis Wilayah IX Sidak SMK 6 Pangkep, Ada Apa?
Dinilai Pemkab Lamban Selesaikan 3 Sektor, KPMPR Pangkep Lakukan Unjuk Rasa 
Ini Tujuan Digelar Desiminasi Hasil Surveilans Gizi Lintas Program
Jelang Pilkada 2024, Bawaslu Bantaeng Awasi Ketat Penyortiran Surat Suara

Berita Terkait

Rabu, 6 November 2024 - 19:21 WITA

Posyandu Era Baru Resmi Diluncurkan di Posyandu Melati, Desa Bonto Jai

Rabu, 6 November 2024 - 19:11 WITA

Ajak Pilih Pemimpin Berpengalaman, Cabup 02 Ilham Azikin: Bantaeng Bukan Ajang Coba-coba

Rabu, 6 November 2024 - 13:30 WITA

Ilham Azikin Ingin Hadirkan Pemerintahan yang Bebas Korupsi di Bantaeng

Rabu, 6 November 2024 - 10:41 WITA

Kacabdis Wilayah IX Sidak SMK 6 Pangkep, Ada Apa?

Rabu, 6 November 2024 - 06:55 WITA

Dinilai Pemkab Lamban Selesaikan 3 Sektor, KPMPR Pangkep Lakukan Unjuk Rasa 

Selasa, 5 November 2024 - 21:17 WITA

Ini Tujuan Digelar Desiminasi Hasil Surveilans Gizi Lintas Program

Selasa, 5 November 2024 - 19:15 WITA

Jelang Pilkada 2024, Bawaslu Bantaeng Awasi Ketat Penyortiran Surat Suara

Selasa, 5 November 2024 - 16:49 WITA

Rayakan Ulang Tahun Bersama Warga Bissampole, Kanita: ini November Penuh Bahagia

Berita Terbaru